Oldalak

2009. augusztus 20., csütörtök

Rámen helyett

Vidéken járunk, éhesek vagyunk, késő van, mit tegyünk? hopp! itt egy kis étterem, még fenn van a noren*, nosza, menjünk be! A romlatlan vidékiek még biztosan tudják milyen az igazi rámen, ez nem lehet gagyi, különben megvernék őket a falubeliek.

De lehet. És még a verést is megússzák...

Eleve gyanús az olyan rámenes ahol mást is lehet enni, pl. tonkatsut vagy yakisobát. De ha már itt vagyunk, ezen ne szőrözzünk. Én egy chashument (rámen, extra adag hússal) rendelek, a többiek wantanment (rámen, kis tésztába csomagolt húsgombócokkal) ill. hiyashi-chúkát ("hideg rámen", lé nélkül, hússal, tojással, zöldséggel, mustárral, nyáron fogyasztandó és nagyon finom tud lenni, HA jól csinálják). Kijön a cucc, melegnek is csak kis túlzással nevezhető, az optimális majd-megégeti-a-nyelvem hőfoktól pedig fényévekre marad el. Ez lefordítva kb. olyan mintha langyos lenne a sör vagy a mélyhűtőböl kivett és felmelegített töltött káposztának hideg lenne a közepe. A tészta puha (3), a lé ízetlen (2), a chashú száraz, a menma szétfőtt (2). Az összpontszám 7, meg sem mondom hol van a bolt, ne is beszéjünk róla többet, együnk inkább CalorieMate-et!


A CalorieMate egyfajta űrhajóskaja, állítólag tápláló és egészséges (na persze...). Ez még kevés lenne ahhoz, hogy Japánban töltött idestova 11 évem alatt indusztriális mennyiséget fogyasszak belőle, de ezenfelül FINOM is. Legalábbis én így gondolom, noha ezzel valszeg sokan nem értenének egyet. Jó, nem állítom, hogy a születésnapi ebédemre is ezt kérném, de egy pohár teával vagy vizzel vagy - horribile dictu! - sörrel mindig szivesen elrágcsáltam belőle egyet-egyet. Eredetileg egyféle, sajtos volt (és még mindig ez a legjobb) de van grapefruit-s (egész jó), csokis (fúj), szézámos, krumplis (ezeket még nem kóstoltam), meg még ki tudja milyenes. Elég száraz, ezért folyadékot mindig kell inni mellé, de éhséget gyorsan elveri, kis helyen elfér, végtelen ideig eláll és nem túl drága (200 yen). Rossz rámennél mindenképpen jobb...

-------------------------------------

* függöny, amit csak akkor tesznek ki, ha nyitva az étterem

2 megjegyzés:

  1. Angliában az iceland bolt fagyasztópultjában
    leltem rá a kész-mikróbabe-rámenre,betettem a kosárba,de tettem egy kört és visszaraktam..nem szabad ilyet csinálni :D

    VálaszTörlés
  2. Hát ott biztos hogy nem. Alapvetően Japánban sem, sőt mivel itt van igazi is a boltban, még kevésbé, ÁMDE lehetnek olyan élethelyzetek, amikor ez elkerülhetetlen és a jó hir az, hogy itt lehet ha nem is jó, de azért elfogadható minőségű instant ráment is kapni. Igaz, ez nem teljesen mikrós, külön-külön kell a részeket melegiteni-keverni stb. de tényleg egész tűrhető...

    VálaszTörlés